LA NACION

Ananá caliente

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Actualizado el 11 de julio de 2020

Ingredientes

1 ananá entero

Preparación

  • Cocinar la pechuga como se prefiera y reservar.
  • Cortar el ananá por la mitad, penacho incluido; ahuecar cada mitad de ananá y cortar la pulpa en cuadraditos.
  • Luego mezclarla con la pechuga cortada también en cubos, 100 gramos del queso gruyère rallado y el choclo desgranado.
  • Salpimentar, mezclar suavemente y rellenar cada mitad de ananá.
  • Cubrir con la salsa blanca, espolvorear la superficie con el resto de queso rallado y llevar a horno precalentado fuerte hasta que quede dorado. Servir bien caliente.
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