LA NACION

Empanadas rosarinas

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

<b>Para la masa</b>

Preparación

  • Para formar la masa uní todos los secos, incorporá la manteca pomada y tomá el bollo con la crema.
  • Amasá unos minutos y dejá reposar en la heladera.
  • Rehogá las cebollas picadas en el aceite y la manteca.
  • Cuando queden transparentes agregá sal, pimienta, azúcar y perejil; mezclá y dejá enfriar.
  • Después añadí el queso cortado en cubos pequeños, la crema de leche y el huevo crudo.
  • Volvé a mezclar, incorporá los huevos duros picados y uní suavemente.
  • Estirá la masa, cortá discos de 10 cm de diámetro, pasá apenas de agua por el borde, colocá una cucharada del relleno en el centro, plegá y hacé el repulgue.
  • Cociná en horno fuerte 10 o 15 minutos.
  • Servilas tibias o frías.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Emilio Lara: “El aceite de oliva es la fuente de la eterna juventud”
    1

    Emilio Lara, doctor en Antropología: “El aceite de oliva es lo más parecido a la fuente de la eterna juventud”

  2. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    2

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”

  3. Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras
    3

    Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras: “Es una forma distinta de conexión”

  4. Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”
    4

    Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”