LA NACION

Ensalada de palta, pomelo y lechuga

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

4 paltas

Preparación

  • Elegir paltas grandes, rugosas y maduras; quitarles su carozo y cortarlas en gajos.
  • Por otro lado, pelar los pomelos y cortarlos a vivo y en gajos.
  • Hacer el armado final distribuyendo en una fuente o en los platos individuales hojas de lechuga bien limpias; sobre ellas los gajos de palta y pomelo; y espolvoreado por encima las hojas de menta fresca y el sésamo.
  • Finalmente rociar con la emulsión, la sal con el jugo de limón y el aceite.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Desde el colectivo, vio cómo tres hombres revoleaban un cachorro y se bajó para ayudar
    1

    Desde el colectivo, vio cómo tres hombres revoleaban un cachorro y se bajó para ayudar: “Lo atajé en el aire y corrí”

  2. Emilio Lara: “El aceite de oliva es la fuente de la eterna juventud”
    2

    Emilio Lara, doctor en Antropología: “El aceite de oliva es lo más parecido a la fuente de la eterna juventud”

  3. Hoy se conmemora el Día Mundial contra el Trabajo Infantil
    3

    Efemérides del 12 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

  4. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    4

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”