LA NACION

Flan de peras

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 14 de julio de 2020

Ingredientes

4 peras

Preparación

  • Pelá las peras, cortalas en cuadraditos y distribuilas en el fondo de un molde acaramelado apto para horno.
  • Batí apenas los huevos con la leche. Agregá el azúcar y la ralladura, mezclá bien y volcá sobre las peras.
  • Cociná a baño María y cubierto con papel aluminio (sin cerrar herméticamente), en horno precalentado moderado, por 40 a 50 minutos o hasta que al tocar la superficie se note firme.
  • Retirá, dejá entibiar y reservá en la heladera hasta el momento de servir. Desmoldá pasando la base unos segundos sobre la llama para ablandar el caramelo; y acompañá con crema fresca batida.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    1

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”

  2. Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras
    2

    Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras: “Es una forma distinta de conexión”

  3. Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”
    3

    Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”

  4. Qué delata sobre la personalidad de una persona escribir la primera letra inclinada
    4

    Qué delata sobre la personalidad de una persona escribir la primera letra inclinada