LA NACION

Panqueques de mermelada de naranja y merengados

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

<b> Para la masa </b>

Preparación

  • Hacer un merengue batiendo las claras con el azúcar sobre un baño María hasta que los cristales se diluyan y después dejar en batidora hasta conseguir un punto firme de picos fuertes.
  • Reservar.
  • Extender los panqueques y untarlos con una capa fina de mermelada.
  • Doblarlos a la mitad y acomodarlos en una fuente para horno.
  • Luego, con manga de boquilla rizada, decorar la superficie con el merengue y llevar al horno apenas un momento para que dore.
  • Mezclar la mermelada restante con el licor; diluir a fuego suave y salsear con ella los panqueques espolvoreados con azúcar impalpable.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    1

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”

  2. Por qué olvidamos el nombre de las personas en plena charla, según la psicología
    2

    Por qué olvidamos el nombre de las personas en plena charla, según la psicología

  3. De amigos del club a creadores del destilado que se coronó en el certamen más prestigioso del mundo
    3

    Día Mundial del Gin: de amigos del club a creadores del destilado que se coronó en el certamen más prestigioso del mundo

  4. La pequeña localidad argentina que recuerda donde Sarmiento, a los 15, aprendió a ser maestro
    4

    La pequeña localidad argentina que recuerda donde Sarmiento aprendió a ser maestro: “Ojalá pudiéramos perpetuarla”