LA NACION

Pastel de choclo criollo

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 16 de julio de 2020

Ingredientes

1 cebolla

Preparación

  • Rehogar la cebolla picada e incorporar la carne
  • Agregar las pasas y los condimentos; fuera del fuego la fécula; los huevos y las aceitunas picados; volcar en una fuente de horno y reservar
  • En una sartén cocinar 10 minutos la margarina con el choclo y la mitad de la leche; en el resto diluir la fécula e incorporar; y dejar hasta que espese
  • Agregar el azúcar, condimentar y enfriar
  • Unir las yemas; las claras batidas a nieve; volcar sobre el relleno, espolvorear pimentón y hornear 25 minutos
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Desde el colectivo, vio cómo tres hombres revoleaban un cachorro y se bajó para ayudar
    1

    Desde el colectivo, vio cómo tres hombres revoleaban un cachorro y se bajó para ayudar: “Lo atajé en el aire y corrí”

  2. Emilio Lara: “El aceite de oliva es la fuente de la eterna juventud”
    2

    Emilio Lara, doctor en Antropología: “El aceite de oliva es lo más parecido a la fuente de la eterna juventud”

  3. Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate, se conocieron por cuatro meses y se enamoraron
    3

    Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y en cuatro meses se enamoraron: “Sentí que era distinto”

  4. Hoy se conmemora el Día Mundial contra el Trabajo Infantil
    4

    Efemérides del 12 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?