LA NACION

Penne con corazones de alcauciles

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 11 de julio de 2020

Ingredientes

2 puerros

Preparación

  • En una sartén de fondo grueso calentar el aceite y volcar allí los puerros picados.
  • Cocinar por algunos minutos a fuego mediano; agregar los ajíes cortados en cubos pequeños; cocinar revolviendo unos minutos más; y terminar incorporando los alcauciles y el jugo de limón.
  • Cocinar la pasta en abundante agua y cuando esté a punto volcarla en una sartén y agregarle la manteca para que tome su sabor.
  • Cuando se haya fundido completamente volcarla sobre el sarteneado de verduras y servir con el parmesano.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Emilio Lara: “El aceite de oliva es la fuente de la eterna juventud”
    1

    Emilio Lara, doctor en Antropología: “El aceite de oliva es lo más parecido a la fuente de la eterna juventud”

  2. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    2

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”

  3. Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras
    3

    Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras: “Es una forma distinta de conexión”

  4. Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”
    4

    Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”