LA NACION

Sopa sana y suculenta

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

<b> Para el fermento </b>

Preparación

  • Dorar en el aceite la cebolla picada y agregarle las zanahorias, el nabo, el puerro, el apio, el repollo y el zapallito todo cortado en pequeños dados.
  • Rehogar unos minutos las verduras y agregar un poco de caldo o agua, condimentar y cocinar a fuego suave hasta que hierva.
  • Añadir los porotos previamente cocidos y seguir cocinando por unos 5 minutos más; agregar las papas y el zapallo, ambos cortados en cubos, y un poco más de caldo.
  • Unos diez minutos después, incorporar los mostacholes y dejar hervir toda hasta que la pasta esté a punto.
  • Servir cada porción con un buen puñado de queso de rallado.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    1

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”

  2. Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras
    2

    Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras: “Es una forma distinta de conexión”

  3. Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”
    3

    Sócrates, filósofo: “Una vida que no ha sido examinada no merece ser vivida”

  4. Qué delata sobre la personalidad de una persona escribir la primera letra inclinada
    4

    Qué delata sobre la personalidad de una persona escribir la primera letra inclinada