LA NACION

Strudel de chocolate y plátanos

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Actualizado el 11 de julio de 2020

Ingredientes

4 hojas de masa phylo

Preparación

  • Extender sobre una mesa individualmente cada hoja de masa phylo pincelando con la manteca derretida la superficie completa de una por una.
  • Luego, sobre uno de los dos lados más cortos del rectángulo alinear dos hileras de dos bananas una al lado de la otra, dejando libre un borde de 3 cm.
  • Espolvorearles por encima los chips; doblar los costados de masa sobre ellas; y enrollar el strudel.
  • Ponerlo sobre una placa enmantecada con las puntas cerradas hacia abajo; pincelar toda la superficie con manteca derretida; espolvorearle por encima las almendras fileteadas; y cocinarlo en horno fuerte por 20 minutos.
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