LA NACION

Tarta de alcauciles

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

3 kg de alcauciles

Preparación

  • Cocinar los alcauciles, sacarles todas sus hojas, rasparles la parte tierna con un cuchillo; retirar los corazones; y reservar
  • Poner las cebollas picadas a rehogar con un poco de aceite y agregar la pulpa de los alcauciles y sus corazones picados
  • Saltear, retirar del fuego e incorporar los huevos, la crema y el queso rallado
  • Revolver bien, salpimentar a gusto, volcar el relleno sobre la masa estirada en la tartera y cocinar por 35 a 40 minutos en horno fuerte
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Emilio Lara: “El aceite de oliva es la fuente de la eterna juventud”
    1

    Emilio Lara, doctor en Antropología: “El aceite de oliva es lo más parecido a la fuente de la eterna juventud”

  2. Hoy se conmemora el Día Mundial contra el Trabajo Infantil
    2

    Efemérides del 12 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

  3. Fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”
    3

    Hoyt Richards fue el primer supermodelo masculino del mundo pero cayó en una secta “para ricos y lindos”

  4. Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras
    4

    Ambos son sordos, ella lo invitó a tomar mate y se enamoraron más allá de las palabras: “Es una forma distinta de conexión”