LA NACION

Un picnic en familia

En los días lindos, no hay nada mejor que disfrutar de una tarde en familia; una receta ideal para preparar la canasta y llevar a los chicos al aire libre

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Actualizado el 10 de julio de 2020

Ensalada con pollo y vegetales frescos

Ingredientes

3 plantas de mix de hojas verdes a elección

Preparación

  • Lavar bien todas las verduras.
  • Cortar con las manos las hojas verdes, sacarle el tallito a la rúcula, cortar los tomates cherry al medio, los rabanitos en rodajitas y el repollo bien finito.
  • Cortar el pollo en tiras gruesas, salpimentar y cocinarlas en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva.
  • Mezclar todas las verduras con una ensaladera y agregarles el pollo.
  • Para el aderezo mezclar todos los ingredientes. Si se quiere una consistencia más líquida aligerar con un poquito de agua.
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